食材総選挙2019のベスト10。
2019年1月21日に、スペシャル
というか特番でやっていましたね。
私はちょうどサッカーアジアカップの
サウジアラビア戦を見ようと
思っていたものの、こっちに浮気しました(笑)
トップ10はどんな食材だったのか？
2019年におすすめの成分は何か？
しっかりチェックしていきましょ～♪
食材総選挙2019
食材総選挙2019年は
1月21日に3時間番組でやっていました。
300人の医師が選んだ食材
ということでしたが、
惜しくもトップ10圏外に
なってしまった食材もありまして。
それが？
【11位】たまご
【12位】にんにく
【13位】舞茸
【14位】タマネギ
【15位】お米
【16位】とり肉
【17位】バナナ
【18位】チーズ
【19位】わかめ
【20位】チョコレート
というもの。
例えば私はチョコレート好きなのですが、
チョコレートといえばポリフェノール！
の効果を得るためには？
甘ーいやつではなく、
カカオ70％以上のものがおすすめなんだとか。
そこでコチラ。
明治 チョコレート効果カカオ95% BOX 60g×5箱
たまーに食べてますが、
ここまでくると？
もはやお菓子というよりは
健康に良いサプリをかじっている
感覚ですｗ
↑もはや美味しくはない(笑)
あとは「ニンニク」にも注目ですね。
特に冬は風邪やインフルエンザが
猛威をふるう時期！
というわけでおすすめというか、
私が出会って数年前から飲んでいるのがこれ。
黒酢
黒酢サプリは臭いも気にならないし、
朝の目覚めも良くなるしで
いうことなしです♪
↑免疫力を高めるという意味でも、
効果が期待できるかと。
食材総選挙ベスト10
食材総選挙。
気になるベスト10は？
10位 りんご
りんごには以下のような健康効果が
あると言われています。
・血中のコレステロールを抑制
・血圧の降下作用
・腸内環境を整える
さらに、りんごポリフェノールには
肺の機能を改善するという
効果があるんじゃないか？
というのも言われています。
9位 キムチ
キムチには乳酸菌がたくさん
含まれているので、腸内環境を
改善する効果があります。
そんな私は？
キムチ鍋が好きですが、
キムチ鍋ではダメだろうなぁ～(笑)
8位 アボガド
アボガドを食べることで
膝の軟骨が修復するという研究が
フランスで行われている
ということをやっていました。
フランスといえばルノーが時の
会社になっていますが、
アボガドの研究は素直に
応援できそうです(笑)
7位 トマト
トマトには当然？
リコピンが入っていて、これが良いわけでｗ
具体的にどういいの？
・リコピンの動脈硬化予防
・血栓を防ぎ、脳梗塞などを防ぐ
効果があるとされています。
さらに、効果的にリコピンを摂るためには
「加熱処理」
するといいですよ！
生で食べるよりも3倍もリコピンの
吸収量に違いが出ると言われたら？
そりゃー、加熱しますよねｗ
6位 ブロッコリー
ブロッコリーはビタミンやミネラル、
食物繊維が豊富に含まれていて、
「野菜の王様」
と呼ばれているほど。
さらに、ブロッコリースプラウトには
「スルフォラファン」
という抗酸化作用だったり解毒作用
の働きをもつ栄養素があります。
スルフォラファンを摂ることで、
抜け毛の予防や白髪の改善にも良い
と言われています。
最近、頭皮のAGAが気になる
私としては、1位です(笑)
5位 お酢
酢には？
・血糖値の急上昇や急降下を予防
（ゆるやかにする＝血糖値スパイクを防止）
・疲労回復
・代謝アップ
という効果があります。
また、食べ合わせという意味では？
お酢と卵を組み合わせることで
骨が丈夫になるんだとか！
とりあえず、餃子を食べる時は
お酢を多めに入れるようにします(笑)
4位 豆腐
豆腐には植物性たんぱく質や
イソフラボンといった成分が豊富に
含まれているのですが、最近は？
糖質制限が流行っていますが、
ご飯の代わりに豆腐が入っていたり
するメニューも増えていますよね。
また、豆腐の中でも
「粉豆腐」
がより血糖値の上下をゆるやかに
してくれたり、中性脂肪の現象に
効果的と言われていますよ。
安いですねｗ
そしてこれ。
健康・長生き粉豆腐レシピ -減塩もできる84レシピ-
レシピも重要です。
3位 ヨーグルト
ヨーグルトといえば？
そりゃーもちろん、腸内環境の改善
ですよね！
で、ヨーグルトで見逃しがちな
表面に浮いてくる東名の、もといｗ
透明の液体あるじゃないですか？
あれ、捨ててしまっていませんか？
あの水のような液体って、
実は「ホエイ」
なんです。
そう、ホエイプロテインのホエイです。
たんぱく質やミネラル、ビタミンなどを
豊富に含んでいるので、捨てずに
一緒に食べるようにして下さいね！
ちなみみ番組では、
ヨーグルト×干し柿で腸内環境を
整えるということをやっていました。
↑女性のお笑い芸人で便秘に
悩んでいる人が挑戦していました。
2位 青魚（サバ缶）
青魚の中でもやっぱり鯖、さらに言えば
サバ缶は高く評価されています。
青魚の栄養といえば
DHA・EPAですが、
痩せるホルモン（GLP-1）
が分泌され、脳に満腹だよ～
という信号を送ってくれるそうで。
食べ過ぎを防止してくれる
素敵な役割をになってくれるんですね。
1位 納豆
1位はやはり「納豆」ですが、
納豆が健康に良いのはもう常識ですよね？
「ナットウキナーゼ」
っていう成分が良い
っていうのも、最近よく聞きますし。
【DHC直販サプリメント】納豆のネバネバに含まれる特有成分 ナットウキナーゼ 30日分
↑やっぱりDHCだね(笑)
ただ、番組でやっていたのは
スーパー納豆菌！
が、インフルエンザ対策にもなる
ということをやっていました。
てかさ、どこまですごいねん、納豆ｗ
食材総選挙ブロッコリー
食材総選挙の中でも私が最も
気になったのがブロッコリー。
もっと言えば、ブロッコリースプラウト。
最近白髪が増えたな～(;^ω^)
なんて思っていたら？
それどころではなくなったんです！
なぜなら。。
生え際が後退してきたからっ！
そうなんです。
23区頭部に非常事態警報が発令！！
というわけで、
ブロッコリースプラウトに含まれる
スルフォラファンという成分に
期待したいところ！
ただ、当然のことながら
ブロッコリースプラウトを食べていれば
抜け毛が減るから安心♪
なんてことは言えないわけで。
（努力としては足りない）
なので、例えばこれ。
先進成分のキャピキシル5％とピディオキシジル2％の高配合はフィンジアだけ
いま育毛剤で注目されている
キャピキシル
と
ピディオキシジル
が入っているというのは、かなり注目度大ですからね。
私も違う育毛剤を使っていましたが、
フィンジアに乗り換えてみようかと
思っています。
まとめ
名医の太鼓判も3時間番組になると、
かなりボリュームがありますね～。
まあでも、要するに大事なことは？
身体に良い食材を適度に食べつつ、
適度に運動をする
暴飲暴食をしない
（稀には良いと思いますがｗ）
ということがなんだかんだ
一番大事なんじゃね？
っていう結論に至ったのでありましたｗ
